本校創立之初,依業務需要,總務處設主任一人,掌理處內業務,下設文書、事務、保管、出納等組,後因教學設施不斷擴充,為推展營建、修繕工作、增設營繕組;歷經學院升格,改名科技大學,因應業務需求,文書組業務移至秘書室,另增設環境美化組,統合全校景觀綠化設計與消防防護工作。總務處現設總務長一人,處內業務,另設秘書一人,協助總務長處理各項業務,各組設組長一人,組員、辦事員若干名,辦理各項業務。
本處歷經各任任主為: 林章達 先生、 林地淇 先生、 曾仁慈 先生、 李秀瀧 先生、 洪銘政 先生、 陳銘田 先生、 張建雄 先生、 楊朝成 先生、莊庭禎 先生、薛雅明 先生、謝振裕 先生、楊勝凱先生、許桂樹先生等之擘畫,從草創時之披荊斬棘而逐見規模,繼之,現任歐陽總務長宇承先啟後,在歷任主任已奠嘉藥穩固基礎下,期待總務工作能更臻完善。